Lunsjmeny
Serveres frem til kl 15.00
LUNSJMENY / LUNCH MENU
Dagens 3-retters meny
3-course menu of the day
465
2-retter
2-courses
465
575
3-retter
3-courses
575
Forretter
255
Dagens forrett
.
255
Starter of the day
265,-
Tartar av okse
med syltet løk, røkt majones og reddiker
265,-
Beef tartar
with pickled onions, smoked mayonnaise, and radishes
Allergener: egg, sennep, sulfitter
Allergies: eggs, mustard, sulfites
295
Skagen
klassisk skagenrøre på surdeigsbrød med reker, krepsehaler, rødløk, pepperrot, dill og majones
295
Skagen sandwich
classic Skagen mix on sourdough bread with shrimps, crayfish, red onion, horseradish, dill og mayonnaise
Allergener: esulfitter, skalldyr, melk, fisk, egg, sennep
Allergies: sulfites, shellfish, milk, fish, eggs, mustard
225
Husets fiskesuppe
med gulrot, purre, fiskebiter, reker, blåskjell og dill
225
Our fish soup
with carrot, leek, pieces of fish, prawns, mussels, dill
Allergener: fisk, bløtdyr, skalldyr, melk, sulfitter
Allergies: fish, molluscs, shellfish, milk, sulfites
295
Blåskjell
800gr med urtesmør, sjalottløk, & pommes frites
295
Mussles
800g with herb butter, shallots, and fries
Allergener: melk, bløtdyr, sulfitter
Allergies: milk, molluscs, sulfites
Hovedretter
375
Dagens hovedrett
.
375
Today’s main course
415
Torsk
med jordskokk, kyllingsaus med oksehale
415
Cod
with Jerusalem artichoke, chicken jus with oxtail
Allergener: fisk, melk, selleri, sulfitter
Allergies: fish, milk, celery, sulfites
345
Konfitert andelår
med pastinakk, pære og andesaus
345
Duckleg confit
with parsnip, pear and ducksauce
Allergener: sulfitter, selleri, melk, nøtter og hasselnøtter
Allergies: sulfites, celery, milk, nuts, hazelnuts
325
Risotto med purreløk og guanciale
med smør, parmesan, gressløk, sprø fritert purreløk og skivet guanciale
325
Risotto with leek and guanciale
with butter, parmesan, chives, crispy fried leeks, and sliced guanciale
Allergener: melk, sulfitter, selleri
Allergies: milk, sulfites, celery
DESSERT
195
Dagens dessert
.
195
Dessert of the day
195
Vanilje-ganache
med blodappelsinkompott og ingefæriskrem
195
Vanilla ganache
with blood orange compote and ginger ice cream
Allergener: melk, sitrus
Allergener: milk, citrus
195
Sticky toffee pudding
.
195
Sticky toffee pudding
Allergener: egg, gluten, melk
Allergener: egg, gluten, milk
175
Is og sorbet
3 kuler
175
Ice cream and sorbet
3 scoops
195
Dagens franske oster
servert med knekkebrød og fikenkompott
195
Today’s french cheeses
served with crispy bread and fig compote
Allergener: gluten, melk, sulfitt
Allergener: gluten, milk/lactose, sulfite
125
Petits fours
3 stk
125
Petits fours
3 pieces
Spør gjerne din servitør eller hovmester om vinanbefalinger.
Please ask your waiter for wine recommendations.
Med forbehold om noen små justeringer etter årstid og råvaretilgang.