Utekino søndag 2. juni 2024 - Ett glass til

Velkommen til utekino!

DATO: søndag 02. juni 2024 kl 21.30

Endelig kan vi komme i gang igjen med denne flotte tradisjonen! 2. juni viser vi "Ett glass til" fra 2020 med danske Mads Mikkelsen i hovedrollen. Maria Bonnevie har også en rolle i filmen.

Om filmen Ett glass til:
Fire lærere og venner bestemmer seg for å teste Finn Skårderuds påståtte teori om at mennesket er født med en halv promille for lite i blodet. 

ET GLASS TIL er et morsomt, rørende, livsbejaende og tankevekkende drama om vennskap, frihet, kjærlighet - og alkohol.

Utekinoen vår er gratis. Husk å kle deg godt, vi har også pledd du kan låne.

Vi serverer enkel mat i forkant av filmvisningen på uteserveringen om du er litt sulten. Filmen snurres i det solen har gått ned, cirka kl. 21:30 og DJ Line Goodnight spiller stemningsmusikk fra kl.18:00 - 21.30. Medbrakt mat og drikke er ikke tillatt.

Velkommen til en uforglemmelig filmkveld!

NB! Værforbehold: Ved regn utsettes visningen. Ønsker du å spise i restauranten inne før visningen er dette fullt mulig.

---

Winemakers Dinner Masi - torsdag 21. september

Opplev fantastisk Amarone!

DATO: torsdag 21. september

Inkluderer: 4-retters middag med 5 utvalgte viner + aperitiff.
Ankomst: 18.30
Pris: 1595,- per person.
Se kveldens meny her.

Opplev fantastiske Amarone-viner i kombinasjon med en utsøkt 4-retters meny! Vi kan med glede invitere til Winemakers Dinner i samarbeid med Masi og Vingruppen. Vi vil få besøk av Sales Manager Andreas Bakkeli fra Vingruppen og “Max” Massimiliano dalla Fior fra Masi, som vil lede oss gjennom vinene dere får servert denne kvelden. Max Massimiliano dalla Fior er Masis representant for Norden. Med 10 års erfaring i vinverdenen, etter å ha dekket flere markeder fra Europa til Asia, har han erfaring med å smake på et bredt spekter av viner fra forskjellig opprinnelse.

Velkommen!

Betingelser: Middagen bestilles online med kredittkort som garanti, men alle betaler direkte hos oss. Det er 4 dagers kanselleringsfrist før eventet og 1000,- belastes ved for sen kansellering. Ikke oppmøte belastes fullt beløp på 1595,-.

Om masi:

Med røtter i Valpolicella Classica, produserer og distribuerer Masi Amarone og andre premium produkter inspirert av det venetianske området og deres verdier.

Historien om Masi begynner i 1772, når familien Boscaini utførte sin første innhøsting i den prestisjefylte vinmarken «Vajo dei Masi», lokalisert i en dal i hjertet av Valpolicella Classica regionen.

1965 er en milepæl for historien av produksjon av vin i regionen, da Masi er den første produsenten til å kommersielt markedsføre en «Ripasso» vin; Dette er i dag den ikoniske Masi Campofiorin.  Etter mer enn 200 år med lidenskapelig vinmaking er selskapet fremdeles i den samme familien, styrt av 6. og 7. generasjon, og ledet Sandro Boscaini a.k.a «Mr Amarone».

Ved bruk av stedstypiske druer, autoktone metoder, forskning og eksperimentering gjort av Masi Technical Group, både er og forblir de en av de mest anerkjente produsentene av Italienske høy-kvalitetsviner.

Ansett som en «benchmark» produsent innen produksjon av Amarone, fortsetter Masi å innovere og videreføre sin ekspertise om «appassimento» metoden», en metode som har vært i bruk siden romertiden.

Masi eier også de økologisk-drevet eiendommene Poderi del Bello Ovile i Toscana og Masi Tupungato i Argentina.

Massimiliano dalla Fior

---

MENY

***

Aperitif
Casa Canevel Prosecco Rosato

Rett 1:
Tomat tartar med røkt majones, syltet sennepfrø, søtløk, fritert surdeig, persilleolje og Avrugacaviar
Fresco di Masi Verona Bianco 

*

Rett 2:
Reindyr entrecôte, pastinakk krem og viltsjy med bjørnebær og grønnpepper
Masi Campofiorin

*

Rett 3:
Dry age côte de boeuf, grillet løk og trøffelsjy med beinmarg
Masi Costasera Amarone Classico 
Masi Campolongo di Torbe Amarone Classico 

*

Dessert:
Mørk sjokolademousse med hint av lakris, kirsebærsorbet og lavendelskum
Masi Angelorum Recioto Classico

*

Betingelser: Middagen bestilles online med kredittkort som garanti, men alle betaler direkte hos oss. Det er 4 dagers kanselleringsfrist før eventet og 1000,- belastes ved for sen kansellering. Ikke oppmøte belastes fullt beløp på 1595,-.

---

Winemakers Dinner - Scarpa fredag 25. august

Velkommen til en Winemakers Dinner med smak av Piemonte!

DATO: fredag 25. august

Inkluderer: 4-retters middag med 6 utvalgte viner fra Piemonte.
Ankomst: 18.30
Pris: 1695,- per person.
Se kveldens meny her.

Vi kan med glede invitere dere til en spennende kveld med nydelig mat og spennende vin fra Piemonte i fokus! Fredag 25. august får vi besøk av Nicola Scopinich fra Scarpa, som vil være tilstede denne kvelden og fortelle om vingården og deres vindyrking. Vår kjøkkensjef har nøye satt sammen en fantastisk 4-retters meny til kveldens viner.

Velkommen!

Betingelser: Middagen bestilles online med kredittkort som garanti, men alle betaler direkte hos oss. Det er 4 dagers kanselleringsfrist før eventet og 1000,- belastes ved for sen kansellering. Ikke oppmøte belastes fullt beløp på 1695,-.

Om scarpa:

Scarpa har laget tradisjonelle viner siden 1854, da ønologen Antonio Scarpa, opprinnelig fra Veneto, grunnla huset. Vinmarkene dyrkes økologisk, men uten sertifisering og det lages en stor range viner fra piemontesiske druer.  I kjelleren arbeides det svært tradisjonelt, og med store gamle botte. Vineriet huser store mengder gamle flasker, som sammen med de gamle fatene og de sjelfulle bygningene gir en nesten museal opplevelse.

---

MENY

***

Hval crudo
Tomat-safran vinaigrette, syltet småløk, neper, løpstikkeolje og Avrugacaviar

Whale carpaccio
Tomato-saffron vinaigrette, pickled small white onions, turnips, lovage oil and Avruga caviar

Allergener: fisk, sulfitt

Vin: TIMORASSO 2020

*

Pepperglasert andebryst
med eple- og appelsinkrem, grønnkål, grillet løk og andesjy med tørket tranebær og estragon

Duck breast glazed with assam long pepper
with apple and orange cream, pointy cabbage, grilled onions and duck jus with cranberries and tarragon
Allergener: selleri, sennep, sulfitt

Vin:
SCARPA BARBERA D'ASTI I BRICCHI 2020
BARBERA D'ASTI LA BOGLIONA 2014

*

Lam mørbrad med sort hvitløk
artisjokk krem, saltbakt og syltet rødbet, potet terrine med Comtè og Parmesan. Lammesjy med gresskarkjerneolje

Lamb sirloin
brushed with black garlic, artichoke cream,
baked beetroots pickled beetroots, potato terrine with
Comtè and Parmesan cheese. Lamb jus with pumpkin seeds oil
Allergener: melk, selleri, sennep, sulfitt

Vin:
SCARPA BARBARESCO TETTINEIVE 2018
SCARPA BARBARESCO TETTINEIVE 2009

*

Norske jordbær
med ristet sort pepper, sitronkrem, hylleblomstgelè og rabarbrasorbet

Norwegian strawberries
with toasted black pepper, lemon curd,
elderflower gel and rhubarb sorbet
Allergener: egg, melk

Vin: SCARPA MOSCATO D'ASTI 2021

*

Betingelser: Middagen bestilles online med kredittkort som garanti, men alle betaler direkte hos oss. Det er 4 dagers kanselleringsfrist før eventet og 1000,- belastes ved for sen kansellering. Ikke oppmøte belastes fullt beløp på 1695,-.

---

Utekino søndag 28. mai 2023 - Verdens verste menneske

Velkommen til utekino!

DATO: søndag 28. mai 2023 kl 21.30

Endelig kan vi komme i gang igjen med denne flotte tradisjonen! 28. mai viser vi "Verdens verste menneske" fra 2021 med norske Renate Reinsve, Herbert Nordrum og Anders Danielsen Lie i hovedrollene. 

Verdens verste menneske er en filmkomedie fra 2021 regissert av Joachim Trier. Filmens handling er lagt til Oslo, og en rekke av scenene er innspilt på offentlige steder, blant annet hos oss på Ekebergrestauranten.

Utekinoen vår er gratis. Husk å kle deg godt, vi har også pledd du kan låne.

Vi serverer enkel mat i forkant av filmvisningen på uteserveringen om du er litt sulten. Filmen snurres i det solen har gått ned, cirka kl:21:30 og vår DJ spiller stemningsmusikk fra kl:19:00.

Velkommen til en uforglemmelig filmkveld!

NB! Værforbehold: Ved regn utsettes visningen. Ønsker du å spise i restauranten inne før visningen er dette fullt mulig.

---

Gi en matopplevelse i gave

Gavekort

Den perfekte gaven til de som har alt og som fortjener det lille ekstra. Vi tilbyr både digitale og fysiske gavekort. Du kan velge beløpet du ønsker på gavekortene selv.

De digitale gavekortene sendes ut via e-post og kan sendes videre digitalt eller printes ut. De fysiske gavekortene kommer i en pen folder. Begge kan brukes på Fursetgruppens mer enn 20 restauranter. De fysiske gavekortene kan enten, sendes i posten eller hentes på vårt hovedkontor i Oslo (Munkedamsveien 59B).

Les mer og bestill her

Afternoon Tea på Karlsborg Spiseforretning

Afternoon Tea på lørdager har blitt en institusjon hos oss oppe på heia. Vi anbefaler å bestille bord for å få en best mulig opplevelse, men du kan også stikke innom med venninnegjengen etter en tur i nærområdet. Ankomst mellom kl. 12-15 (stenger kl. 17). Hva med å oppgradere helgen med litt bobler? Velkommen.

Les mer om Afternoon Tea her
Reserver bord her